Wir freuen uns, dich hier auf unserer Webseite begrüßen zu dürfen und hoffen, dass du schon bald in unserem Laden vorbeischaust.
Kredenz.me ist der erste Mitgliederladen in Klosterneuburg und wird voraussichtlich Anfang Juli 2015 seine Türen für dich öffnen.
Auch unsere webseite ist weiterhin im Aufbau – es zahlt sich also aus, öfters vorbeizuschauen.
Was bieten wir?
Unser kleiner Laden bietet frische und haltbare Lebensmittel sowie Getränke und Waren des täglichen Bedarfs an. Wir legen großen Wert auf ausgezeichnete Qualität. Unser Ziel ist es, gesunde Lebensmittel aus der Region in Bioqualität anzubieten. Das geht nicht immer, deswegen gibt es bei uns auch qualitativ hochwertige konventionelle Ware. Wichtig ist uns der Gedanke der Direktvermarktung, egal ob es sich dabei um Obst aus Österreich oder um den Kaffee aus Südamerika handelt, wir möchten wissen, wo unsere Ware herkommt.
Warum Mitgliederladen?
Die Idee ist nicht ganz neu, solche Läden gibt es auf der Welt schon lange. Unsere Mitglieder helfen uns durch monatliche Mitgliedsbeiträge unsere Fixkosten (wie Pacht, Betriebskosten, Einkauf, unseren Lohn) zu decken; dafür bekommen sie die Waren beinahe zum Selbstkostenpreis. Wer also regelmäßig bei uns einkauft, spart Geld. Weil wir durch das Stammkundenmodell nicht auf die Laufkundschaft angewiesen sind, können wir beim Standort und bei der Werbung sparen. Aber selbstverständlich können bei uns auch Nicht-Mitglieder einkaufen. Nichtmitglieder zahlen den unverbindlich empfohlenen Verkaufspreis oder einen normalen Preis, den man in einem anderen Geschäft auch bezahlen würde.
Zero Waste mit Fairwertungscafé
Wir finden Lebensmittel sehr wertvoll. Wir wollen sie nicht verderben lassen, sondern genießen und wertschätzend damit umgehen. Deswegen haben wir uns für den zusätzlichen Betrieb eines „Fairwertungscafés“ entschieden. Wir geben unseren Lebensmitteln nicht die Chance, zu verderben. Wir verkochen sie rechtzeitig! Wir kochen daraus einfache Speisen (Suppen, Aufläufe, Eintöpfe usw.). Und selbstverständlich backen wir auch Kuchen und servieren dazu ausgezeichneten Kaffee.
Weitere Informationen findest du auf den jeweiligen Seiten.